たい焼 たこ焼 「ゝ神-TENJIN-」

店名のとおり、たこ焼きも扱っている。小倉130円也。
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いわゆる天然ものだが、保温ケースに入っていた。
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太った鯛のように丸いのだが写真で伝わるだろうか。
生地は薄皮タイプだが、保温時間が長かったのか内面はしんなり。
香ばしい風味は充分に残っていた。
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あんは甘く、ほくほく、ぎっしり。喉が渇いた。
ぎっしり詰まっているという表現がこれほどしっくりくる一匹もない。

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このページは、よめが2011年7月 8日 16:56に書いたブログ記事です。

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