トーキョータイヤキ

テーブルはないがイートイン用の椅子がある。パパ鯛200円也。
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焼き上がりを待つときに番号札を渡された。
白い種を型に塗りつけ、こんもりとあんを盛る焼き方が特徴的。
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生地は決して薄くない。塩味でもちもちしている。
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あんはさらさら、あっさりして癖がない。
生地の個性が勝ってしまっている感じだった。

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このページは、ふるかわともこが2012年1月21日 21:41に書いたブログ記事です。

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