お世話になった皆様に感謝を申し上げます。
セレブな食卓
従姉宅でお昼をご馳走になってきた。
それはそれはご馳走だった。
食材から手間暇、品数に至るまでほぼ完全無欠。
対峙
珍しく年越し案件がやってきた。
本件は依頼の経緯も変わっている。
客先の中国人スタッフが和訳したものはあるが、その校正ではなく翻訳してくれとのこと。
そして問題の和訳が参考資料として添付されてきた。
外仕事
外出中に「客先からの質問」メールが来た。
着信に気づくのがやや遅れ、内容を見ると回答期限まで30分ほどしかない。
その時点で帰宅しても間に合う時間ではなかった。
本来こういうときはどう対応したものだろうか。
初心のようなもの
『トコトンやさしい音の本』を読んでいて、「魂柱」という言葉に出会った。
同書では「ヴァイオリンには、表板と裏板を結ぶ魂柱という柱が内部にあり、振動を適切に構造全体に伝達して音色や響きをよくしています。」とある。
これだ、と思った。
うすかわ五右衛門
名前のとおり薄皮もの専門店だが、天然ではない。とろつぶあずき120円也。
食べる場所は提供していないので、申し出れば手提げ袋をくれるらしい。
焼きたてだったので生地の食感は申し分なし。
「とろつぶ」の「とろ」はさらしあんらしい。
ひたすら熱くひたすら甘かった。
理系な図書館
神奈川県立川崎図書館に行ってきた。
年越しに読む本の買いだめならぬ借りだめが目的である。
横浜市立図書館の6冊だけでは心許ないし、いずれも今週前半までしか開いていない。
Cafe茶とら
一見クレープ屋だがカフェであり、何故か鯛焼きも扱っている。
薄皮あずき130円也。白いたいやきは110円だが購入せず。
テイクアウトの旨を伝えると炙り直してくれた。
薄皮で生地が甘いものは初めて食べた。
味より先に香りが非常に甘い。
あんも非常に甘く、豆の味は分からなかった。
懐かしくて新しい代物
食品が買いだめしてあるのをいいことに、ひねもす自室で仕事をしていた。
外は寒いようだが、重装備をしてしまえば何と言うことはない。
尤も半纏やらハンドウォーマーやらを着込んで家を出るのは憚られるが。
いろは菓子舗
鯛焼き屋が業務拡大して和菓子屋になったとのこと。たいやき140円也。
所謂「天然もの」で1匹ずつ焼き上げている。
これでもかというほどの薄皮だが、しなりはしなかった。
最中のような軽い塩味。
あんはあっさりさらさら。
真ん中からかじりつくとこぼれてしまうほど。